为什么食用软骨素的食物可以抗衰？

问题描述:

之前我在上选修课的时候就有听到说经常补充些软骨素对对付肌肤问题是不错的，所以我想知道的是为什么说软骨素是可以抗皱的呢？

专家建议： 因为真皮由弹性纤维构成，而弹性纤维的主要构成物质是硫酸软骨素。人体一旦缺乏了这种软骨素，皮肤也就没有了弹性，更容易出现皱纹。所以多吃些含软骨素的食物也是可以帮助抗皱的。